Nelle condizioni attuali, il World Resources Institute prevede che il nostro pianeta dovrà affrontare un deficit idrico del 56% entro il 2030. Gli effetti duraturi dello stress idrico si ripercuotono sulle comunità in cui lavoriamo e prosperiamo, costringendo aziende, governi e individui a intraprendere azioni urgenti. Leader globale di sostenibilità, servizi in materia di acqua e soluzioni per l’igiene, Ecolab pubblica ogni anno lo studio Ecolab Watermark™ per scoprire dove e come proteggere questa risorsa limitata. Comprendendo i punti di vista e le esigenze della popolazione in generale, Ecolab crea il business case per un cambiamento positivo verso un futuro sicuro per l’acqua.
Il programma Apex consente di risparmiare più di 27 litri di acqua per macchinario all’anno durante il lavaggio delle stoviglie e con il detergente per pavimenti KitchenPro Wash’n Walk si possono risparmiare fino a 25 litri d’acqua per 100 m2.
Apex™ per il lavaggio meccanico delle stoviglie
Apex™ per il lavaggio meccanico delle stoviglieIl programma Apex™ per il lavaggio meccanico delle stoviglie offre agli operatori della ristorazione il massimo controllo sui risultati e sui costi totali del loro lavaggio meccanico delle stoviglie.
Risolve i maggiori problemi di lavaggio delle stoviglie con:
– Rilevamento automatico delle performance chiave
– Un monitor per lavastoviglie nuovo e intuitivo
– Reportistica operativa e allarmi
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Manutenzione delle cucine: Soluzioni per la pulizia delle superfici
Manutenzione delle cucine: Soluzioni per la pulizia delle superficiLa gamma completa KitchenPro consiste di disinfettanti, sgrassanti, detergenti per pavimenti, detergenti per forni e detergenti a mano in cucina. Sono tutti disponibili in sacche con chiusura automatica da 2 litri e gestiti in modo sicuro tramite un innovativo sistema di erogazione per evitare il contatto con i concentrati e ridurre al minimo il rischio di fuoriuscite.